Boeuf
Jarret de boeuf braisé carottes et olives
Pain de viande aux tomates séchées
Pie de boeuf à la bière et purée de patates douces
Pot au feu ou Bouilli canadien
Roti de palette à la bière et aux légumes de saison
Sauté de boeuf asiatique citronelle gingembre aux choux bok choy