Salades et fraicheurs
Taboulé de chou fleur, au pamplemousse et aux crevettes
Salade de chou rouge, pommes, canneberges, sauce au yaourt
Salade de crevettes, pamplemousse, avocat
Salade poires, concombre, avocat céleri, pistaches
Salade de melon, prosciutto, croûtons, tomates, basilic
Salade carottes, radis noir, soja, vinaigrette asiatique
Salade de saumon fumé à l'avocat, sauce à l'aneth
Salade de Mauves ou d'épinards - BAKKOULA
Salade romaine, pomme, canneberges, cheddar
Salade d'épinards au bleu, champignons variés à l'huile d'argan