Salade romaine, pomme, canneberges, cheddar
Pour 4 personnes
1/2 salade romaine en chiffonade
1 pomme
1 poignée de canneberges sechées
1 échalotte sèche
2 poignées de cheddar rapé
Vinaigrette
6 c à s d'huile de tournesol Champy
2 c à s de vinaigre balsamique
1 c à s de mélasse de grenade
sel, poivre
Coupez la pomme en cubes et émincez l'échalotte. Mélangez les avec la salade. Parsemez de canneberges et de cheddar rapé. Préparez la vinaigrette et arrosez le tout.
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