Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Verrine dulce de leche pacanes à la crème anglaise


En fait il me restait des biscuits de Noël assortis et un fond de dulce de leche (confiture de lait) qui trainait dans le réfrigérateur et ça donne ceci:

 

Temps de préparation: 10m

Temps de cuisson: 15 m

 

Pour 4 grosses verrines ou 8 petites:

Quelques biscuits au chocolat assortis

 crème anglaise (4 oeufs+1/2l de lait)

1 c à s de fécule de maïs

vanille

2 c à s de dulce de leche (confiture de lait)

2 c à s de pacanes

cannelle

 

Préparez votre crème anglaise avec les oeufs et le lait. Ajoutez la fécule de maïs et laissez épaissir 1 ou 2 m. Réservez.

 

Déposez les biscuits en gros morceaux dans le fond des verres. Faites fondre le dulce de leche (confiture de lait) avec 1 c à s de lait. lorsqu'il est fondu arrosez en les biscuits. Parsemez de pacanes. Recouvrir de la crème anglaise et saupoudrez de cannelle.

Réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.



12/05/2013
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 41 autres membres