Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Soupe chou fleur, petits pois au goût de samosas

 

En fait, ce sont mes convives qui ont trouvé que la soupe avait un goût de samosas.

 

Temps de préparation: 10 m

Temps de cuisson: 20 m

 

Ingrédients:

1 chou fleur

1 oignon

200 gr de petits pois

1 cube de bouillon de volaille

1 c à c de curry

20 cl de babeurre ou lait ribot

 

Faites cuire le chou fleur dans du bouillon de volaille. Comme j'ai utilisé des petits pois congelés je les ai rajouté 10m avant la fin. Pendant ce temps faites revenir un petit oignon, puis ajoutez les légumes égouttés, le babeurre et le curry. Passez votre soupe et dégustez!



08/02/2013
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