Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Mousse de marrons au mascarpone

 

 

 

Pour 6 verrines:

 

Temps de préparation: 15m

 

Ingrédients:

6 marrons glaçés

6 gavottes au chocolat ou autres biscuits

100g de mascarpone

150g de crème de marrons

2 jaunes d'oeuf

50g de sucre

1 c à c de chocolat en poudre à l'orange

 

Ecrasez les gavottes dans le fond des verrines.

Battez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeuf, puis ajoutez la crème de marrons.

Remplissez les verrines jusqu'au 1/3 avec le mélange. Ecrasez la moitié d'un marron glacé. Recouvrez de mélange. Parsemez de chocolat en poudre. Déposez l'autre moitié de marron glaçé.

 



06/01/2013
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