Mousse de marrons au mascarpone
Pour 6 verrines:
Temps de préparation: 15m
Ingrédients:
6 marrons glaçés
6 gavottes au chocolat ou autres biscuits
100g de mascarpone
150g de crème de marrons
2 jaunes d'oeuf
50g de sucre
1 c à c de chocolat en poudre à l'orange
Ecrasez les gavottes dans le fond des verrines.
Battez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeuf, puis ajoutez la crème de marrons.
Remplissez les verrines jusqu'au 1/3 avec le mélange. Ecrasez la moitié d'un marron glacé. Recouvrez de mélange. Parsemez de chocolat en poudre. Déposez l'autre moitié de marron glaçé.
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