Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Galettes de pommes de terre et maïs

En acconpagnement avec une viande grillée, ou en lunch avec une petite salade.

 

Temps de préparation: 15 m

Temps de cuisson: 15 m

 

Pour 4 personnes:

2 grosses pomme de terre

1 petite boite de maïs

100 g de farine

1 oignon

2 oeufs

1/2 t de lait

100 g de cheddar râpé

1/2 paquet de levure ou 1 c à c de poudre à pâte

Rapez les pommes de terre, puis l'oignon dans un saladier. Ajoutez les oeufs battus, le fromage, la levure ou la poudre à pâte et la farine. Bien mélanger.

 

Versez 2 c à s du mélange dans une poêle bien chaude avce de l'huile d'olive. Cuire de 3 à 5 m de chaque coté jusqu'à ce que les galettes soient bien dorées.



14/03/2012
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