Tambouilles cuisine et cosmétiques

En acconpagnement avec une viande grillée, ou en lunch avec une petite salade.

Temps de préparation: 15 m

Temps de cuisson: 15 m

Pour 4 personnes:

2 grosses pomme de terre

1 petite boite de maïs

100 g de farine

1 oignon

2 oeufs

1/2 t de lait

100 g de cheddar râpé

1/2 paquet de levure ou 1 c à c de poudre à pâte

Rapez les pommes de terre, puis l'oignon dans un saladier. Ajoutez les oeufs battus, le fromage, la levure ou la poudre à pâte et la farine. Bien mélanger.

Versez 2 c à s du mélange dans une poêle bien chaude avce de l'huile d'olive. Cuire de 3 à 5 m de chaque coté jusqu'à ce que les galettes soient bien dorées.