Tambouilles cuisine et cosmétiques

Temps de préparation: 10 m

Temps de cuisson: 20 m

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

1 chou fleur

2 gousses d'ail

1 jus de citron

1 bouquet de persil haché

huile d'olive

Cuire les sommités de chou fleur 10 m dans de l'eau bouillante salée. Egoutez, passez sous l'eau froide et réservez.

Dans un saladier, mettre le jus de citron, l'ail pressé, le persil et quelques cuillères d'huile d'olive.

Faites revenir le chou fleur dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que les bouquets soient bien colorés. Versez dans le saladier et mélangez bien, puis servez.