Tambouilles cuisine et cosmétiques

Temps de préparation: 10m

Temps de marinade: minimum 3 heures

Pour 6 personnes:

12 grosses crevettes

Marinade:

1 c à c de gingembre frais rapé

1 cà c de citronelle hachée

2 gousses d'ail

1 c à s de rhum

1 c à s de sauce soja

1 c à c de nioc man

1 jus de citron

1/2 pamplemousse

2 oignons verts ou ciboules

Mélangez tous les ingrédients de la marinade avec les crevettes. Réservez pendant au moins 3 heures.

Hachez fin le pamplemousse et les oignons verts. Disposez dans les cuillères, et ajoutez une crevette marinée.