Tambouilles cuisine et cosmétiques

Encore une de mes expériences avec des restes qui défraichissent, et le résultat est plutôt sympa sur un bon pain de mais à l'heure du thé ou pour accompagner un fromage.

temps de préparation: 20 m

Temps de macération: 12 h

Temps de cuisson: 30 à 45 m

Pour 1 pot de 250 ml:

250 ml de vin rouge

2 tasses de fraises coupées en morceaux

1 tasse de bleuets ou myrtilles

1/2 tasse de basilic haché

2 tasses de sucre

Faites macérer tous les ingrédients pendants une nuit au réfrigérateur.

Faites cuire à feu moyen fort de 30 à 45 m. Ecumez si nécessaire. Ebouillantez vos pots et remplissez les.