Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Confiture de fraises, bleuets (myrtilles), vin rouge au basilic

Encore une de mes expériences avec des restes qui défraichissent, et le résultat est plutôt sympa sur un bon pain de mais à l'heure du thé ou pour accompagner un fromage.

 

temps de préparation: 20 m

Temps de macération: 12 h

Temps de cuisson: 30 à 45 m

 

Pour 1 pot de 250 ml:

250 ml de vin rouge

2 tasses de fraises coupées en morceaux

1 tasse de bleuets ou myrtilles

1/2 tasse de basilic haché

2 tasses de sucre

 

Faites macérer tous les ingrédients pendants une nuit au réfrigérateur.

 

Faites cuire à feu moyen fort de 30 à 45 m. Ecumez si nécessaire. Ebouillantez vos pots et remplissez les.



24/07/2012
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