Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Boulettes de veau, carottes, orange, flocons d'avoine

Préparation: 20 m

Cuisson: 10 m

 

Ingrédients pour 4-5 personnes:

300 g de veau haché

2 carottes rapées

2 échalottes hachées

1 zeste d'orange

1 oeuf

50 g de flocons d'avoine

1 c à c de paprika

1 c à c d'herbes salées du Bas du Fleuve

2 c à s de persil haché

 

Mélangez tous les ingrédients ensemble. Façonnez les boulettes, puis les faire frire une dizaine de minutes en les retournant régulièrement. Servez une sauce tomate parfumée à l'orange en accompagnement.

 



28/02/2013
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