Tambouilles cuisine et cosmétiques

Pour 6 tartelettes:

6 fonds de pâte feuilletée

 2 poivrons rouges

1 oignon

100 g de fromage de chèvre frais

3 c à s de yaourt

1 oeuf

3 c à s de parmesan

Coupez le poivrons en lamelles, émincez l'oignon et faites les fondre une dizaine de minutes dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le chèvre et faites le fondre en le mélangeant avec les poivrons.

Disposez la fondue de poivrons et chèvre  dans les fonds de tartes.

Battre l'oeuf avec le parmesan et le yaourt. Recouvrir les tartelettes.

Mettre à four chaud 15 m.