Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Pots de crème de thé au jasmin

 

Temps de préparation: 10 m

Temps de cuisson: 40 m

 

Pour 4 personnes

  • 5o cl de lait
  • 2 oeufs entiers
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 100 g de cassonade
  • 3 c. à café de thé au jasmin

 

Faites infuser le thé dans le lait. Filtrez.

Battre les oeufs et les jaunes d'oeufs avec la cassonade. Puis versez le lait dans le mélange en fouettant sans arrêt. Remettre sur feu doux 5 m.

 

Versez dans des ramequins. Mettre à four doux pendant 30m.

 

crème, thé au jasmin, oeufs, verrines, cassonade

 



20/04/2012
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