Mini-poivrons et carottes confits en mini-cocottes
Temps de préparation: 10m
Temps de cuisson: 30m
Ingrédients pour 4 personnes
1 paquet de mini poivrons assortis
8 gousses d'ail
3 à 4 échalotes
2 carottes
2 c à s de sirop d'érable ou de miel
Huile d'olive
Coupez les carottes en rondelles dans le fond des minis-cocottes. Ajoutez 2 gousses d'ail par récipient, puis les échalotes en rondelles. Terminez par les poivrons.
Répartir le sirop d'érable ou le miel. Parsemez d'origan et arrosez d'huile. Couvrir et mettre à four chaud pendant 30m.
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