Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Millefeuille de betteraves au crabe des neiges et à la mangue à l'huile d'argan vanillée

Pour 4 personnes:

temps de préparation: 10m (sans l'épluchage du crabe)

Ingrédients:

1 ou 2 betteraves rouges

1 ou 2 betteraves jaunes

1/2 mangue

Ciboulette hachée

1 échalotte française

1 section de crabe des neiges ou 1 boite de crabe chatka

ciboulette

1 jus de citron

huile d'argan vanillée

 

Epluchez le crabe. Coupez la mangue en petits cubes. Mélangez avec l'échalotte, la ciboulette, le jus de citron et l'huile d'argan vanillée.

 

Coupez les betteraves en tranches.  Déposez une tranche de betteraves. recouvrir de mélange au crabe. recouvrir d'une tranche de betterave d'une autre couleur jusqu'à épuisement de vos ingrédients.



10/05/2013
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