Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Chutney de framboises, vinaigre de cidre et poivre rose

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Donc j'ai transformé mon résidu de framboises au vinaigre de cidre mais on pourrait faire la même chose avec des framboises fraiches et du vinaigre.

 

Temps de  préparation: 10 m

Temps de cuisson: 30 m

 

Ingrédients pour 2 pots de 250 ml:

environ 200 gr de framboises

100 g de sucre

100 ml de vinaigre de cidre

1 oignon

poivre rose

 

Faites fondre l'oignon, puis ajoutez tous les autres ingrédients, et laissez cuire à feux moyen fort pendant 30 à 40 m en remuant de temps en temps, jusqu'àobtenir une texture de confiture. Mettre en pot.

 

 



12/10/2013
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