Boulettes de porc, abricots secs et pignons
Préparation: 15m
Cuisson: 10
Pour 4 personnes:
400 g de porc haché
2 échalottes hachées
6 abricots secs hachés grossièrement
2 c à s de pignons
1 c à c de ras el hanout
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Faconner les boulettes. Mettre un peu d'huile dans le fond de votre poêle et faites cuire 8 à 10 m en remuant régulièrement. Servez accompagné de semoule de couscous et sauce tomate.
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