Cup cake de bain d'automne au crémage en karité
INGREDIENTS
Pour 8 cupcakes
1 tasse de bicarbonate de soude
1 tasse d'acide citrique
1/2 tasse de fécule de maisau de fleur d'oranger
3 c à s de lait en poudre
3 c èa s d'avoine colloidale
5 c à s d'huile d'argan ou noyau d'abricot
2 c à s de poudre de canneberges
10 pschitt d'eau de fleur d'oranger
HE orange, vanille, cannelle, muscade
Glacage
100 g beurre de karité
20 g de polawax
10 g d'acide stéarique
HE orange
LES CUP CAKES
Mélanger les poudres avec l'huile de façon à bien les imprégner. Ajouter l'eau sous forme de pschitt ou en petite quantité selon vos préférences. Mettre dans des caissettes à muffins et attendre quelques heures pour un bon séchage.
LE GLACAGE
Mettre le beurre de karité, la cire émulsifiante, l'acide stéarique au bain marie.Battre au fouet. Placez au frigo le temps que cela fige. Ajoutez le colorant et les huiles essentielles. Reffouettez et mettre dans la poche à douille pour exprimer vos talents d'artiste.
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