Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Filets de sole aux poivrons, endives, pois chiches et capres

Temps de préparation: 10 m

Temps de cuisson: 30 m

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

4 filets de sole

12 poivron rouge

12 poivron orange

12 pois chiches

tomates cerises

1 oignon

3 gousses d'ail

2 endives

2 c à s de capres

bouillon de poilet

2 c à s de concentré de tomates

 

Hachez l'oignon finement. Faites le colorer.

Ajoutez les poivrons coupés en cubes. Laisser revenir 5 èa 10 m. Coupez les endives en rondelles fines.

Ajoutez les tomates cerises coupées en 2, les capres, les pois chiches et le bouillon de poulet, ainsi que le concentré de tomates. Laissez mijotez 10 m.

Enfin déposez les filets de sole sur les légumes. Faites cuire a nouveau 10 m.

 



26/01/2017
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