Tambouilles cuisine et cosmétiques

Tambouilles cuisine et cosmétiques

Mises en bouche et entrées


Bavarois de betteraves au chèvre frais et sa mousse de roquette

Champignons farcis au Boursin, lardons et noix

Courgettes aux palourdes au curry

Crème brulée de foie gras frais figues et abricots secs

Crevettes à la citronelle grillées sur courgettes rapées au curry

Croustilles de pain pita au zaatar

Croutons de chèvre frais au saucisson, figues et pignons de pin

Cuillères à l'ajvar, feta et pignons

Cuillères de crevettes marinées sur pamplemousse

Cuillères escargots pesto de roquette

Feuilleté au chèvre, pesto rouge et pignons

Feuilletés aux escargots et au fromage Pied de vent

Figues rôties au miel farcies aux boules de chèvre, crème de balsamique

Mille feuille d'aubergine au chevre frais

Millefeuille de betteraves au crabe des neiges et à la mangue à l'huile d'argan vanillée

Mini-cannelés au safran, chorizo et parmesan

Moëlleux de poireaux et de saumon fumé

Moules coriandre citronelle

Oeufs de caille au saumon fumé en gelée

Rillettes de thon aux baies roses

Rillettes de thon provencal à la ricotta

Rouleaux de printemps au magret de canard fumé et menthe

Roulés de jambon et omelette

Salade de choux crémeuse (coleslaw)

Samosas aux légumes chutney à la mangue

Sandwichs de fête au poulet, curry, pommes, célery

Sandwichs de fête au saumon fumé, aneth, fromage à la cremeyaourt

Tarte fine au boudin blanc et aux pommes confites au nard des pinèdes D'Origina

Tartelettes aux poireaux, gorgonzola et gremolata

Tartelettes aux poivrons, chèvre et pancetta

Terrine de foie gras mi-cuit vanillé à l'Eraportéross et au Nard des pinèdes D'Origina

Terrine foies de volaille aux canneberges, noisettes et graines de myrica D'Origina

Terrine perigordine porc et foie gras

Trio de mises en bouches moules thai poivrons concombres

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