Salade de crevettes, pamplemousse, avocat
Préparation: 10 m ou 20 m si vous faites la mayonaise msaison
Ingrédients pour 4 personnes:
100g de crevetes cuites
1 pamplemousse
2 avocats
1 échalote
ciboulette
1 petit bol de mayonaise.
Epluchez le pamplemousse et coupez le en dés en conservant le jus. Coupez les avocats en morceaux avant de les arroser de citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Hacher finement l'échalote et la ciboulette. Mélangez tous les ingrédients avec la mayonaise. Dégustez.
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