Gratin de patates douces, poireaux, navets au safran
Temps de préparation: 10m
Temps de cuisson: 45m
Pour 4 personnes:
2 patates douces moyennes
2 poireaux
2 navets ou ravioles
1 oignon
3 gousses d'ail
bouillon de poulet
quelques filaments de safran.
filet d'huile d'olive
Fromage rapé
Epluchez les patates et les navets, puis coupez-les ainsi que les poireaux en rondelles. Déposez les dans un plat allant au four avec l'oignon en lamelles et les gousses d'ail entière. Faites infuser le safran dans le bouillon de poulet. Recouvrir les légumes. Arrosez d'une pichenette d'huile d'olive. Recouvrir de fromage rapé et mettre à four bien chaud pour une quarantaine de minutes.
A découvrir aussi
- Poivrons farçis au fromage de chevre, courgettes et pignons
- Pizza de pommes de terre
- Gratin de pommes de terre rapées au curry
Retour aux articles de la catégorie Légumes en folie -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 46 autres membres