Tambouilles cuisine et cosmétiques

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Croustilles de pain pita au zaatar

Un petit apéro impromptu: voici une petite recette rapide et sympathique

C'est le zaatar (thym en arabe) qui donne toute la saveur. C'est un mélange d'épices du moyen-orient légerement acidulé. On peut aussi le remplacer par n'importe quelle herbe ou épice ( curcuma, paprika, sariette, romarin,...)

 

Temps de préparation: 2 m

Temps de cuisson: 10 m

 

Pain pita selon votre nombre d'invités ou votre appétit

1 à 2 c à s de zaatar

2 à 3 c à s d'huile d'olive

 

Séparer les deux parties des pains. Couper des carrés ou des triangles. Les déposer dans un plat à four" Parsemer le zaatar, ajouter, l'huile d'olive et enfourner 8 à 10 m.

 



25/02/2017
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